Kairo Tipps – kulinarische Rezepte und Speisen

Kairo Tipps: die kulinarische Küche Ägyptens. Die Ägypter haben unterschiedliche Vorlieben, die sie in Bezug auf die beliebten Gerichte immer wieder auftischen können. Natürlich müssen auch Touristen die unterschiedlichen Speisen in Kairo probieren, um bewerten zu können, ob die ägyptische Küche wirklich so gut ist, wie ihr Ruf. Begonnen sollte beim Frühstück.

 

Kairo Tipps: Fool und Falafel

Kairo Tipps: Fool und Falafel

 

Besonderheiten der Gerichte

Die Gerichte in Kairo sind zahlreich und nicht unbedingt immer das, was man sich von der orientalischen Küche erhofft. Immerhin haben die Einwohner in Kairo unterschiedliche Rezepte, die sich oft von anderen Städten Ägyptens unterscheiden. Morgens zum Frühstück gehört auf jeden Fall ein Teller Fool und Falafel. Fool sind braune Bohnen, die mit Kümmel, Zitronensaft und ein wenig Öl gekocht werden. Falafel werden ebenso aus den braunen Bohnen erschaffen. Jedoch sind viele Kräuter zusätzlich untergemischt, um dem kleinen Fladen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Das Frühstück wird gerne zum Fastenmonat Ramadan serviert, da die Speise morgens sehr satt macht. Eine weitere Besonderheit in Kairo ist das Gericht Koshari. Bei Koshari handelt es sich um einen Teller mit weißem Reis, Nudeln, braunen Linsen, gerösteten Zwiebeln sowie Tomatensoße. Das Gericht ist eines der günstigsten Gerichte, die zu kaufen sind, das zudem sehr gut schmeckt. Viele Touristen haben sich über diese Erfindung sehr gefreut und freuten sich immer wieder auf Koshari, wenn sie Kairo besucht haben. Eingerollte Weinblätter sowie Nudelauflauf ist in ganz Ägypten gerne gesehen, da es sich hier um ein ägyptisches Gericht handelt.

 

Besondere Restaurants

Besondere Restaurants

 

Kairo Tipps: Besondere Restaurants

In Kairo gibt es zahlreiche Restaurants, die besucht werden können. Touristen kommen gerne nach Kairo, um die Besonderheiten der kulinarischen Seite kennenzulernen. Neben Restaurants, die orientalische Speisen aufweisen, bieten sich zusätzlich Fast-Food-Ketten wie McDonalds, Hardeys und KFC an. Die meisten Einwohner Kairos greifen zu Fast-Food-Restaurants, wenn Sie einen Familienausflug unternehmen. Die meisten Haushalte verlassen sich jedoch auf das gut gekochte Essen, das zu Hause zubereitet wird. Zu den besten Rezepten Kairos gehören neben Koshari, eingelegte Auberginen, Weinblätter, Blätterteig mit Hackfleisch und Reisgerichte.

 

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